~2012美國Time雜誌建議10大健康食物~   美國哈芬登郵報2012年流行的健康食物榜首

Chia Seed鼠尾草籽，又翻譯為奇亞子、奇異子，學名：Salvia hispanica，拯救之意。Chia Seed 起源於墨西哥，最初是南美Aztec 阿茲特克人的古老食品。由於最近幾年，美國的科學家發現其減肥功效而開始受注目。其後它的其它營養成份也相繼被發現，使他受到了各界的強烈追捧。今日，鼠尾草籽已經成爲了種子飲食的健康新時尚，並且在墨西哥，阿根廷，厄瓜多爾，澳洲等國家被大量種植。

鼠尾草籽概述:
- 3000多年前Chia Seed就已用於人類飲食，與玉米、大豆並列為中南美洲三大文明瑪雅人、阿茲特克人和印加    帝國的主食。曾作為古文明的流通貨幣、貢品和祭神的貴重物品。
- 原產地為墨西哥等中南美洲地區，因為野鼠尾草籽是芳香精油植物，自然抗蟲，無須施灑農藥。生長於乾旱環   境中，種子有膠質保護使其不會乾枯，生命力極強，不需使用化學肥料。
- Jalisco位於墨西哥西南人煙稀少的山區，1500英尺高海拔火山群留下肥沃紅土和礦產，流經此區的水域含豐     富微量元素，野生的鼠尾草籽以純淨山泉水灌溉，是純天然綠色產品。目前在美洲、澳大利亞等地都有商業種   植，但以墨西哥野生原種品質較高。

鼠尾草籽擁有豐富的營養成分、歐美人士以這種高纖、高營養健康的食物取代一般甜食，稱為“Dietary dream food”夢想中的飲食，形成好萊塢明星吃鼠尾草籽作為新時尚的飲食管理。美國FDA認定為健康的食品，歐盟則列為「安全的新食物」。

為何鼠尾草籽產地以墨西哥最佳?
- 雖然澳洲、秘魯、南美洲等地目前均有商業種植。亞積鼠尾草籽採用墨西哥 Jalisco 山區的野生原種鼠尾草籽     品質佳、口感 Q 彈，所含的植化素及營養素多，尤其色胺酸(人體必需胺基酸)含量每 100 克高達 5000 毫克，   是火雞肉的10倍， 遠高於雞蛋和牛奶的含量。 
- 男女老幼皆可食用，是飲食管理者的最佳代餐。
Ps:墨西哥野生原種鼠尾草籽,生產週期長達8個月年產一次，其他產地,生產期只3個半月故品質差異大。

食用方法：

每日1-2次，每次20公克(附量杯滿杯) 放入500cc水中攪拌均勻，放置30分鐘後再喝，就有飽足感，口感佳。放置越久(2-4小時)就更Q更好喝，夏天可存放冰箱,冬天可加熱隨時飲用。
●營養早餐:將20公克加入250cc的冷水搖勻後存放冰箱，經催芽一個晚上之後，其營養升級，當要喝時再依個人喜好加入等量的冷熱水飲用。 
●節食代餐:餐前30分鐘泡水食用，作為7分飽的飲食管理。
鼠尾草籽本身無任何味道， 所以可以加入任何飲料搭配。食用列如：牛奶，麥片，乳酪，豆漿，粥，奶昔，沙律，醬料和湯等。

草蒿腦 Estragole：未檢出
由於種子類若含草蒿腦會引起慢性肝中毒、肝癌的疑慮。特別是羅勒籽與鼠尾草籽均須檢驗，在台灣並無此精密檢測儀器，本公司特地經由Eurofins公司送至德國去檢驗。
請注意「有機認證」並未代表不含致癌之虞的草蒿腦及黃麴毒素，要分項檢驗，才可安心享用。

經SGS嚴格檢驗：
不含368種農藥
不含四種黃麴毒素
不含重金屬砷、鉛、汞、鎘
不含鈉、糖

產品成份：100% 鼠尾草籽

保存期限 : 3年

容量 : 430公克

營養成份：

鼠尾草籽的蛋白質和鈣質都是牛奶的5倍， Omega3 是鮭魚的7倍，鐵是菠菜的2倍，鋅是南瓜子的2倍，鎂是花椰菜的14倍，還有鉀、硒、鉻、猛等。膳食纖維是燕麥的4倍。遇水變凝膠澎脹12倍，增加飽足感。
-高含量Omega-3
-高鈣、鐵、鋅、硒、鉻
-膳食纖維 低GI值食品
-不含鈉、糖 ω-3:ω-6 = 3:1
-Omega-3：是鮭魚的7倍
-鈣：是牛奶的6倍
-鐵：是菠菜的2倍
-鎂：是花椰菜的19倍
-鋅：是南瓜籽的2倍
-蛋白質：是牛奶的5倍

鼠尾草籽檢驗報告:
- 不含368種農藥 
- 不含四種黃麴毒素 
- 不含重金屬砷、鉛、汞、鎘 
- 不含鈉、糖 

- Huffington Post's 預測，2012 保健食品十大流行元素中，排名第一

注意事項:對花生等核果過敏者不宜食用